¡Inspírate! prepara una lonchera saludable para tu hijo

Sabemos que a veces puede ser difícil decidir qué enviarle de lonchera a tu pequeño, especialmente si está en una etapa en la que come poco y es selectivo con la comida. Te recomendamos explorar diferentes recetas y hacer un cronograma semanal según los gustos y necesidades de tu niño o niña. Esto, para tener una alimentación balanceada y saludable, que le permita tener un rendimiento académico y crecimiento sano.

Recomendaciones

• Para hidratarse elegir agua.
• Incluir frutas en las preparaciones, ya sea fruta fresca entera, porcionada, en compota, en ensalada, etc.
• Para los cereales, se puede incluir pan, arepa, tortilla o preparaciones caseras a partir de papa, yuca, plátano o ñame.
• Dentro de los lácteos, se puede variar entre leche, bebidas lácteas, quesos, yogurt y kumis. Siempre prefiere los que tengan menor contenido de azúcar.
• Es importante incluir carnes o huevos, como carne de res, cerdo, pollo, pescado, atún, huevos en preparaciones como sándwich que también tienen hortalizas como la lechuga y evitar la adición de salsas.
• Evita gaseosas, jugos, té y refrescos, ya que aportan una gran cantidad de azúcar.
• Los niños no deben consumir bebidas energizantes, por su contenido de cafeína y azúcares.
• Evita los alimentos de paquete, ya que tienden a ser altos en grasas y sal.

Conoce estas 3 recetas saludables para hacer en casa

Panqueques con arándanos:

Según la cantidad de niños que tengas en casa o quienes quieran comer, aumentas las porciones

Ingredientes:

• 1 huevo
• ½ taza de avena
• ½ taza de leche
• 1 puñado de arándanos

Medio banano para darle dulce al panqueque

Instrucciones:

• Licuas todos los ingredientes, y observas que la mezcla sea consistente y suave
• Pones la mezcla en porciones en el sartén caliente con un poquito de aceite o mantequilla
• Cuando ya esté cocinado por un lado lo volteas, y listo.

Wrap de pavo y queso

Ingredientes:

• tortilla integral
• 2-3 lonchas de pavo
• 1 loncha de queso bajo en grasa
• 1 hoja de lechuga
• 2 rodajas de tomate

Instrucciones:

• Coloca la tortilla en un plato.
• Añade las lonchas de pavo y el queso.
• Coloca la lechuga y las rodajas de tomate encima.
• Enrolla la tortilla firmemente.
• Y lo pones en el sartén por lado y lado para derretir el queso y dorar la tortilla o si tienes sandwichera, también lo puedes poner allí por unos minutos.

Bolitas de yuca con queso

Ingredientes:

• 2 tazas de yuca cocida y triturada
• 1 taza de queso rallado (queso costeño o mozzarella)
• Poquita sal, teniendo en cuenta que el queso ya es salado
• 1 huevo
• Aceite para freír

Instrucciones:

• En un bol, mezcla la yuca triturada con el queso rallado y la sal.
• Añade el huevo y mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.
• Forma pequeñas bolitas con la masa.
• Calienta el aceite en una sartén a fuego medio y fríe las bolitas hasta que estén doradas.
• Escúrrelas sobre papel absorbente y sirve calientes.

Conoce un poco más de lo que debe traer una lonchera saludable